2016年7月31日，首都北京，中国科技会堂，嘉宾满座，专家如云。来自各个部门的领导、科技工作者和在南极磷虾研究前沿工作的学者们齐聚一堂，参与由中国健康管理联合会、泽福工程项目办公室主办;中国生命健康促进基金会养老与健康基金和中国老龄事业发展基金会老年病援助基金协办;众多科研单位支持的“南极磷虾油科研成果报告会暨泽福工程系列产品论证会”。

会上，中国水产科学研究院东海水产研究所捕捞与渔业工程实验室主任、中国南极磷虾海上开发总指挥黄洪亮教授从南极磷虾的开发利用现状、开发目的、南极磷虾开发的历程和捕捞方式做出了详细的讲解，并指出了我国在南极磷虾捕捞事业上的优势；第26次南极科学考察队长城站站长、中国极地研究中心极地生物与生态学研究室主任陈波，则从南极磷虾资源的可持续利用与技术研发战略分析方向，细致入微地分享了南极海洋环境与南极磷虾资源概要，南极磷虾的基础生物学特点，南极磷虾资源的利用现状概要，南极磷虾资源利用的战略分析，我国南极磷虾资源利用的产业发展等方面的研究成果；

南极资源丰富，并非贫瘠，不光是生物资源，矿物资源等，南极磷虾的开在在我国有七年的时间，南极磷虾为什么能持续到今天，南极磷虾在南极起到了平衡作用，地球系统存在大尺度的热盐循环，使得地球的能量和动力过程维持一定的水平上。南极磷虾是整个南大洋生态系统食物链的中心，磷虾的本身不是单一的一种，它的组成（大磷虾，晶磷虾，冷磷虾， 三刺磷虾 ，瓦氏磷虾，长额磷虾，长额樱磷虾，近樱磷虾）上述8种磷虾中，大磷虾在数量上占绝对优势。其资源量得到人类普遍关注。

捕食：夏季以浮游生物为主；其它季节浮游动物为主

集群：经常在200m以上的水层形成密集的群体，结群的磷虾使海水呈红色斑块。身体几乎透明，壳上点缀着许多鲜艳的红色斑点；消化系统呈鲜艳的草绿色；黑色的眼睛大而突出；身体比重比水大。

陈波主任讲到南极磷虾资源的利用现状，在捕捞上达不到量，最高年产52.8 万吨，目前年产20 万吨左右，许可年产≥400 万吨。

北美最受欢迎的十大种类保健品

1. 鱼油/不饱和脂肪酸--人人需要，日日需要:主要成份Ω-3脂肪酸是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，无论老人、儿童还是成人，包括孕妇都需要及时补充。研究表明，在我们的大脑细胞、视网膜、心脏组织、精液以及母乳中，都含有大量的Ω-3(约为总脂肪酸含量的30%)。

2. 综合平衡营养品--健康在于营养平衡

3. 辅酶Q10--心脏发动机+身体活力来源

4. 益生菌--自然保健观念的典范

5. 维生素C--“家常”得谁也离不开

6. 维生素D--骨骼健康，一生的功课

7. 抗氧化类--对抗自由基，保护身体各处细胞

8. 保护关节类--补充营养，让身体自己解决问题

9. 睡眠，情绪调节类--烦躁的时候给自己找个出口

10. 排毒清洁类--清洁修整，让身体崭新上路!

公开文献显示omega-3脂肪酸以下潜在的有益健康的作用

•  预防动脉粥样硬化;

•  对心律失常的保护;

•  降低血压;

•  对糖尿病患者的好处;

•  躁狂抑郁症的治疗;

•  降低哮喘患者的症状;

•  对慢性阻塞性肺疾病的保护;

•  缓解囊肿性纤维化的症状;

•  改善癌症患者的生存;

•  防止克罗恩病患者的复发。

最后在战略对策上做了详细的汇报，每一类资源及其技术领域的发展均与我国对极地海洋生物资源的利用权益和技术利益休戚相关，并将在一定程度上决定着我国在南极的中长期战略利益。我国在该领域有效的研究开发社会分工体系尚未形成前，提高北冰洋关键资源和技术领域的研究开发能力和技术创新能力是必需先行的重要策略。需要站在国家需求和战略的高度，逐步确立宏观发展的战略和策略导向，形成核心创新体系，稳定培育创新研发队伍。为我国开辟新的远洋渔场，建立新兴渔业产业，开辟一个新的动物蛋白源；建立极地生物种质与基因资源与技术平台，形成和发展具有自主知识产权的新型海洋生物技术产业（生物制品、功能基因、新型药物等）；为我国参与ATCM、CCAMLR、CEP、北极理事会等国际组织的政策制定，维护和扩大我国对极地生物资源的权益和利益提供基础科学、资源和信息平台、研发技术平台的支撑，提高产业结合度，显现战略效应。

南极磷虾资源战略重点：

开展南大洋磷虾等关键渔业资源的分布变动规律、渔场环境与气象条件变化规律及其与资源分布的关系研究；

开发关键渔业资源的捕捞、加工和综合利用技术

提出渔业资源开发的环境保护对策和相关技术措施

制约我国南极磷虾规模化开发利用的主要问题

专业化南极磷虾捕捞、加工装备缺乏，渔具渔法尚不成熟；船上南极磷虾粉加工工艺与装备方面技术储备少，磷虾粉船上加工产能小，生产成本高，高端磷虾粉生产能力差。科技研发比较滞后，基础薄弱， 南极磷虾保健品、药用产品等高值化综合利用研究滞后。南极磷虾加工利用质量安全标准与生产规范缺乏，产品质量评价体系亟待建立。南极磷虾相关产品市场准入难度大，市场培育周期长，投资大；而现有南极磷虾功能性产品生产企业规模（除辽渔外）普遍较小，研发及市场开拓能力有限。